편스토랑 류수영 콘샐러드 ★콘샐러드 만들기 ★어남선생 콘샐러드★ 콘샐러드 레시피

어남선생 류수영은 편스토랑 184회에서 

날개치킨과 함께 곁들여 먹기 좋은 콘샐러드도 소개해주었는데요

재료도 아주 간단하고 만드는 법도 아주아주 간단해요

여러가지 요리에 사이드로 함께 할 수 있는 콘샐러드 레시피를 소개해볼까 합니다. 

 

 

 

류수영 콘샐러드 재료

 

통조림 옥수수	340g 1캔	구매	식초	2T	구매
파프리카	1개	구매	설탕	1T	구매
양파	1/2개	구매	소금	1/2t	구매
마요네즈	3T	구매	후추	적당량	구매

 

 

 

 

 

 

 

류수영 콘샐러드 만들기

 

1. 파프리카 손질

파프리카는 노란색과 빨간색으로 1/2개씩 준비해주시고 

씨를 제거한 후 옥수수알 크기로 썰어줍니다. 

 

2. 양파손질

양파 1/2개를 준비합니다. 

마찬가지로 옥수수와 비슷한 크기로 썰어줍니다.

썰어둔 양파는 차가운 냉수에 잠깐 담가주면

매운맛이 싹 빠지고 아삭한 맛이 살아 더욱 맛있어집니다. 

양파의 매운맛을 싫어 하는 아이들도 부담없이 편하게 먹을 수 있어요.

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3. 재료 섞기와 양념하기

콘옥수수 1캔을 개봉한 후 

볼에 국물까지 모두 붓습니다. 

잘게 썬 2가지색 파프리카와 찬물에 담구어 매운맛을 

제가해 준 양파까지 모두 넣어줍니다.

 

그런다음

마요네즈 듬뿍 3T

식초 2T

설탕 1T

넣고  섞어줍니다.

간을 맞추기 위해 소금은 1/2t 넣어준 후

후추를 넣고 다시 섞어줍니다. 

마요네즈는 기호에 따라 가감하셔도 됩니다. 

이로써 류수영의 콘샐러드는 완성이예요!!

 

 

류수영 인스타그램 바로가기

 

 

 

 

류수영의 콘샐러드는 파프리카가 정말 신의 한수입니다. 

꼭 넣어야 하는 필수 재료랍니다.

많이 넣을수록 아삭아삭하고 달콤 상콤 하답니다. 

반찬용기에 담아 냉장고에 넣어 시원하게 한 후 먹으면 정말로 맛있어요

제가 만들어보니  KFC의 콘샐러드랑 가장 흡사했답니다.

치킨 뿐만 아니라 여러 요리에 사이드로 곁들여 먹을 수 있는 콘샐러드

꼭 만들어 보세요!!!

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